16 Ocak 2012 Pazartesi

Hamilelikte Pirinç Tüketimi

Hamilelikte artan kalsiyum, demir ve vitamin ihtiyacını karşılamak için tüketilmesi gereken besin grubuna dahil olan tahılların ve kurubaklagillerin yanına yeni bir besin maddesi daha eklendi; pirinç. Uzmanlara göre, hem annenin hem de bebeğin ihtiyaç duyacağı vitaminlerin kaynağı olan pirincin tüketilmesi anne ve bebek sağlığı için oldukça önemli.
Hamilelikte artan kalsiyum, demir ve vitamin ihtiyacını karşılamak için tüketilmesi gereken besin grubuna dahil olan tahılların ve kurubaklagillerin yanına yeni bir besin maddesi daha eklendi; pirinç. Uzmanlara göre, hem annenin hem de bebeğin ihtiyaç duyacağı vitaminlerin kaynağı olan pirincin tüketilmesi anne ve bebek sağlığı için oldukça önemli.
Uzmanlar tarafından yapılan araştırmalar, pirinçte yer alan farklı vitamin ve minerallerin hamilelik döneminde anne ve bebek sağlığı açısından büyük önem taşıdığını ortaya koyuyor.
Protein, karbonhidrat, fosfor, kalsiyum, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko, A, B1, B2 vitaminlerini içinde bulunduran pirinç hamile kadınlar için doğal bir vitamin ve mineral kaynağı . Hamileliğin son aylarında bebeğin doğumdan sonra ilk yaşamsal fonksiyonlarında kullanmak üzere demir depoladığını hatırlatan uzmanlar, hamileliğin son aylarında tüketilen pirincin hem anne hem de bebek sağlığında olumlu etkileri olacağına dikkat çekmektedirler.
Araştırmalara göre pirincin içerisinde yer alan A vitamini; deri, saç ve diş eti sağlığı için gerekli bir vitaminken B1 vitamini; bebeğin gelişim döneminde hücre oluşumu, dolaşım sistemi ve sinir sistemi için vazgeçilmezdir. Aynı zamanda B2 Vitamininin; hamilelik döneminde artan enerji ihtiyacına cevap verebilmek için, besinlerdeki enerjiyi açığa çıkarması nedeniyle önemli bir vitamin türüdür. Uzmanlar, pirinçte yer alan minerallerden Kalsiyum’un, bebeğin sağlıklı vücut ve kemik yapısının oluşması ve aynı zamanda anne adayında meydana gelebilecek diş çürümesi, el ve ayak tırnaklarındaki güçsüzlükler ve kalsiyum eksikliğinde ortaya çıkabilecek bedensel ağrılar için birebir olduğunu belirtmektedirler.


Hiç yorum yok: